青团
青团是【小资族】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
惊蛰已过，天气渐暖，转眼便快到踏青时节，在春季里，青团是很常见的一种食物，制作简单，携带春游也方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 艾草粉：12克 | 糯米粉：300克 |
| 猪油：30克 | 澄面：90克 |
| 细砂糖：30-60克 | 馅料：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：80克(调艾草粉用) | 开水：150克(搅拌澄面用) |
| 热水：120克(和面团用) | -- |
青团的做法步骤
青团做法技巧/窍门/补充说明：
蒸的时候，下面一定要垫防粘油纸，保存需要一层保鲜膜，不然会干结的。