第二步:大米(炒用的长粒香米)两杯。(家庭的量杯)
第十一步:电饭锅工作倒数的時间(屏幕上有显示数字)打开盖子,沿着锅边淋點花生油,然后把料汁均匀的淋在上面,盖上盖子。
第三步:大米用清水泡半个小時。
第八步:盖上盖子,通电,按煲仔饭功能。(没有的就按一般的煮饭功能)
第一步:准备的广式腊肠。(炒是从老家带来的,网上也有卖)
第十三步:香喷喷的煲仔饭就好了。
第四步:腊肠洗净切成片备用。
第九步:大约煮了三十分钟,打开盖子,米饭基本好了,把腊肠放入,盖上盖子继续焖煮。(如果没有煲仔饭功能的,根据自家电饭锅煮饭時间到一半的時候就打开盖子放入腊肠)
第十二步:工作结束后,开盖子撒葱花再焖几分钟。
第五步:葱洗净切成葱花备用。
第七步:把泡好的大米放入加水(比平時煮饭的水量稍微少點點,也要根据米的受水量来定),用筷子稍微搅拌一下。
第六步:在电饭锅内胆倒入一點點花生油。
第十步:煮饭的过程中,准备一个料汁:用两匙羹的生抽加一匙羹的蚝油调两匙羹的开水。
第十四步:还有锅巴呢!