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麻辣芹菜炒肉

菜谱编号:399-711
麻辣芹菜炒肉是【落叶的忧伤_NxYx】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣芹菜炒肉”。
麻辣芹菜炒肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1把蘑菇:适量
肉:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量花椒粒:适量

麻辣芹菜炒肉的做法步骤

  • 第二步:红辣椒切一下,肉洗好切一下
  • 第一步:芹菜切段洗净,蘑菇用手撕一下洗好
  • 第四步:加入洗好的芹菜和蘑菇继续翻炒至芹菜变色加盐鸡精翻炒至熟即可。
  • 第三步:锅中放油烧热加辣椒,花椒爆香后放入切好的肉翻炒至变色加老抽酱油上色翻炒均匀
  • 麻辣芹菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    盐要芹菜变色后放,因为蘑菇和芹菜都比较容易出水。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜

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