第六步:倒入米饭翻她均匀。
第十一步:有没有很想吃。
第四步:挖好的菠萝碗。
第一步:准备食材,菠萝洗净,黄瓜切丁,虾去虾线洗净剥出虾仁。
第三步:把菠萝肉切小块,用勺子挖出放在淡盐水中待用。
第十三步:成品图。
第十二步:开吃吧。
第八步:加入盐翻她均匀后关火。
第七步:加入豌豆粒,玉米粒,花生米,黄瓜丁翻她均匀。
第二步:菠萝从三分之一处切开,如图。
第十步:盛入菠萝碗中。
第五步:锅中倒油开小火,油温七成热放入虾仁她熟后倒入生抽。
第九步:放入菠萝肉(100克)翻她均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝炒饭跟蛋炒饭制作方法差不多,我和儿子都比较喜欢米饭,各种做法的米饭。第一次把菠萝炒饭记录下来,平常菠萝炒饭基本都是做早餐的,很少有时间拍照。
菠萝炒饭跟菠萝饭是有区别的噢,菠萝炒饭,是用大米饭,加入自己喜欢的果疏块、海鲜仁、坚果仁等,用少许油炒而成。而菠萝饭是用糯米、紫糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而成。根据个人口味不同,可以选择自己喜欢的做法来制作噢~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:1个 | 剩米饭:300克 |
虾仁:6只 | 熟豌豆粒:60克 |
熟玉米粒:60克 | 熟花生米:30克 |
黄瓜丁:40克 | 玉米油:20克 |
生抽:5克 | 盐:1克 |
辅助料用量 | |
淡盐水:适量 | -- |
第六步:倒入米饭翻她均匀。
第十一步:有没有很想吃。
第四步:挖好的菠萝碗。
第一步:准备食材,菠萝洗净,黄瓜切丁,虾去虾线洗净剥出虾仁。
第三步:把菠萝肉切小块,用勺子挖出放在淡盐水中待用。
第十三步:成品图。
第十二步:开吃吧。
第八步:加入盐翻她均匀后关火。
第七步:加入豌豆粒,玉米粒,花生米,黄瓜丁翻她均匀。
第二步:菠萝从三分之一处切开,如图。
第十步:盛入菠萝碗中。
第五步:锅中倒油开小火,油温七成热放入虾仁她熟后倒入生抽。
第九步:放入菠萝肉(100克)翻她均匀。
盐的用量根据自己口味添加。
果疏、坚果可以换成自己喜欢的。
菠萝肉一定要关火后再放入,翻炒均匀即可盛出。
淡盐水:冷开水加一小点点盐即可。
美美哒开吃吧~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁菠萝炒饭。
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