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唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕

菜谱编号:275-576
唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕”。
唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:85克柠檬皮屑:半个
植物油:25克盐:1/4小勺
鸡蛋:2个糖:65克
辅助料用量
柠檬汁:18克--

唤醒味蕾的一款点心——柠檬蛋糕的做法步骤

  • 第七步: 送入预热好的烤箱中层,上下火175度,烤25分钟左右即可
  • 第八步:成品欣赏
  • 第三步:用电动打蛋器打发至浓稠,一直高速打发到蛋液变得非常稠厚,提起打蛋器,滴落的蛋液能在打蛋盆里画出清晰纹路且能维持几秒不消失的状态
  • 第五步:然后再将柠檬油水跟柠檬皮屑加入进去,搅拌均匀
  • 第四步:将过筛的面粉加入打发好的蛋液里,用从底部往上翻拌的方式快速翻拌均匀,成为稠厚面糊
  • 第二步:鸡蛋中加入细砂糖跟盐
  • 第六步:将拌好的面糊装入一次性裱花袋,再挤入纸杯中8分满
  • 第一步:柠檬汁跟植物油混合,搅匀
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:柠檬

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