酸豆角炒油渣
酸豆角炒油渣是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒油渣”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥肉：200克 | 酸豆角：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
| 葱：2棵 | 红尖椒：1个 |
| 盐：1克 | 鸡精：1克 |
酸豆角炒油渣的做法步骤
酸豆角炒油渣做法技巧/窍门/补充说明：
酸豆角本身含有咸味，所以最后盐要少放点。