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豆角炒牛柳

菜谱编号:506-940
豆角炒牛柳是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒牛柳”。
豆角炒牛柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单的小炒,四季豆炒牛肉做法简单,味道鲜美、超级下饭。

豆角炒牛柳主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1块四季豆:10个
辅助料用量
鸡蛋:1个生姜:1块
大葱:1/4颗--

豆角炒牛柳的做法步骤

第九步:再将她好的牛肉倒进去里面加少许盐、胡椒粉和味精翻她均匀关火。

豆角炒牛柳做法第九步骤

第十步:成品图。

豆角炒牛柳做法第十步骤

第六步:锅中烧油,油温六成热将腌制好的牛肉倒进去她5分钟左右捞出。

豆角炒牛柳做法第六步骤

第五步:腌制好的牛肉将里面的料汁倒掉,里面加适量淀粉使每条牛肉都裹上面桨。

豆角炒牛柳做法第五步骤

第七步:锅中倒油,爆香葱姜干辣椒。

豆角炒牛柳做法第七步骤

第三步:里面加生抽、蚝油、料酒,五香粉、白糖、蛋清和1勺油用手抓拌均匀盖上保鲜膜腌制20分钟。

豆角炒牛柳做法第三步骤

第八步:切好的豆角放进去将豆角她至表面鼓起。

豆角炒牛柳做法第八步骤

第一步:准备一块牛肉和一把四季豆。

豆角炒牛柳做法第一步骤

第二步:豆角摘去两段去掉丝洗干净切成小段,牛肉洗干净切成小指头粗细的条。

豆角炒牛柳做法第二步骤

第四步:大葱切成斜段,生姜切成丝,干辣椒切成小圈。

豆角炒牛柳做法第四步骤
豆角炒牛柳做法技巧/窍门/补充说明:

牛肉条粗,炒的时候时间长一点。

相关食材:豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角炒牛柳。

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