家常水煮牛肉
家常水煮牛肉是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常水煮牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鲜香,好吃
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛里脊:一块 | 藕:半节 |
辅助料用量 | |
自制辣豆瓣酱:两勺 | 郫县豆瓣酱:一勺 |
姜:少许 | 青花椒油:一勺 |
小葱:少许 | 香菜:少许 |
红薯淀粉:两勺 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |
家常水煮牛肉的做法步骤
家常水煮牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉一定用里脊肉口感更好。青花椒油是自己做的,你没有的话可以用普通花椒油。
相关食材:牛肉