第五步:将晾凉后的调料倒入牛肉中,抓拌均匀,静置1·5小時以上。
第十步:结束后打开盖子,用隔热手套垫着拎出面包桶,用勺子将桶内的汤汁篦出,将大料、花椒、姜片、红尖椒挑出不用。
第十二步:再将面包桶放回面包機中,选择翻她功能,她45分钟以上。
第一步:将牛肉逆着纤维切成厚度约1·5cm的厚片。
第三步:将除咖喱粉外的所有调料放入锅中。
第十四步:盖上盖子继续,等待程序结束后开盖,取出后晾凉,可以直接食用或再风干一段時间。
第四步:小火加热5分钟左右,不時用勺子搅动,关火之后晾凉。
第十三步:在剩约8分钟快她好時,放入孜然粉
第九步:运行至约15分钟時打开盖子用筷子搅动牛肉,使之受热和吸收调料汁更均匀。
第六步:将腌好的牛肉倒入面包桶中,放入面包機。
第八步:开機后选择烘烤/炖/煮键,上色选择深色,运行30分钟。
第十一步:再将面包桶放回面包機中,选择翻她功能,她45分钟以上。
第二步:用刀背在厚片两面轻剁,再切成小块。
第七步:开機后选择烘烤/炖/煮键,上色选择深色,运行30分钟。