第二步：黑木耳提前泡发、洗净；生姜洗净切细丝。
第一步：准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。
第三步：大米洗净，入砂锅；加入适量冷水煮开。
第六步：加入红糖，煮5分钟。煮好的粥盛入碗中，温热食用。
第四步：倒入生姜，熬煮20分钟。
第五步：加入黑木耳，熬煮15分钟。
木耳姜红糖粥
木耳姜红糖粥是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳姜红糖粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳，有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
生姜，发汗散寒，促进血流，加快出汗，促进消化。
红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
木耳姜红糖粥，可以起到补血的作用，能促进末梢血液循环，具有暖身的效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：30 克 | 生姜：20 克 |
| 大米：50 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：40 克 | -- |
木耳姜红糖粥的做法步骤
木耳姜红糖粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、已经霉烂的生姜不能吃。
2、糖尿病患者忌食红糖。
3、如果不是为了发汗，生姜可不去皮。