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自制红枣泥

菜谱编号：400-284

自制红枣泥是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红枣泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今来一款：自制红枣泥，前段时间买了好多红枣，朋友又给了几袋，天一热真愁怎么消灭，又不能浪费，今刚好有点时间，索性做点红枣泥，蒸包子做面包，或者直接冲水喝，都很有营养呢！也算是给大红枣一个完美的结局！

自制红枣泥主厨：米拉Miira

第十步：完美红枣泥来喽。

第一步：红枣提前浸泡四个小时。

第二步：浸泡好后另入水，放入汤锅中上火煮沸。

第十一步：成品图。

第七步：倒入平底锅中小火慢炒。

第五步：很容易去皮去核。

第九步：一次吃不完可晾凉后冰箱分袋冷冻。

第三步：转小火煮半个小时关火，焖一个晚上，若是白天做可焖四个小时。

第四步：让红枣吸饱水分，皮有些自己都按耐不住了。

第八步：炒出多余水分，枣泥有粘性即可。

第六步：枣肉依次出去，这步要有耐心哦。

自制红枣泥做法技巧/窍门/补充说明：

红枣本身很甜了，不用在放糖哦！祝您愉快！

菜谱标签：家常菜自制酱料

相关食材：枣红枣

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