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南瓜燕麦红枣馒头

菜谱编号:503-170
南瓜燕麦红枣馒头是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜燕麦红枣馒头”。
南瓜燕麦红枣馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色金黄,口感筋软中透着红枣的香甜。不怎么爱吃南瓜,燕麦,红枣的孩子爱上这个可爱的小馒头。

南瓜燕麦红枣馒头主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量燕麦:适量
去核红枣:适量面粉:适量
辅助料用量
发酵粉:适量牛奶:适量

南瓜燕麦红枣馒头的做法步骤

第十五步:中间按压成窝窝状。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十五步骤

第十六步:饧二十分钟。(天凉,可以多饧一会)冷水上屉,中火蒸二十五分钟。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十六步骤

第八步:切成小粒。

南瓜燕麦红枣馒头做法第八步骤

第十四步:揉成馒头。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十四步骤

第六步:用手和成面团,放温暖处发酵。

南瓜燕麦红枣馒头做法第六步骤

第十七步:蒸好的南瓜燕麦红枣馒头。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十七步骤

第十一步:红枣粒倒面团上。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十一步骤

第一步:适量金瓜,倒入半盒牛奶。

南瓜燕麦红枣馒头做法第一步骤

第三步:适量面粉,抓入两把即食燕麦片,倒入一點发酵粉。

南瓜燕麦红枣馒头做法第三步骤

第五步:用筷子搅成絮状。

南瓜燕麦红枣馒头做法第五步骤

第十九步:成品。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十九步骤

第四步:倒入打好的南瓜泥。

南瓜燕麦红枣馒头做法第四步骤

第七步:去核红枣适量,清水洗一下。

南瓜燕麦红枣馒头做法第七步骤

第十八步:成品。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十八步骤

第九步:发好的面团。

南瓜燕麦红枣馒头做法第九步骤

第十三步:用手揪成大小一致的面剂。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十三步骤

第十步:蜂窝组织非常丰富。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十步骤

第二步:打成稠南瓜泥。

南瓜燕麦红枣馒头做法第二步骤

第十二步:把枣均匀揉进面团。

南瓜燕麦红枣馒头做法第十二步骤
相关食材:南瓜红枣燕麦

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜燕麦红枣馒头。

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