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枸杞豬肝湯

菜谱编号:040-033
枸杞豬肝湯是【CoraCheung】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞豬肝湯”。
枸杞豬肝湯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞具有滋补肝肾,益精明目之功效。常用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。

其功效与作用很多,有利于饮食与健康,但并不是所有人皆宜,不适合的人群吃了反会有副作用,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。

今次枸杞猪肝湯是明目補血之用·姐近來身體不好,我專為她制做·

枸杞豬肝湯主厨:CoraCheung

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
枸杞叶:50克枸杞子:5粒
猪肝:50克--
辅助料用量
生粉:1湯匙--
调味料用量
酒:1湯匙醬油:1湯匙,
糖:1茶匙食盐:1茶匙

枸杞豬肝湯的做法步骤

  • 第二步:枝反方向取叶,洗淨·
  • 第三步:枸杞子清洗, 薑切片·叶瀝水·
  • 第一步:主要材料: 枸杞叶; 豬肝切薄片, 放入酒, 醬油, 糖, 生粉拌腌·
  • 第五步:放入枸杞叶,再滾起·
  • 第六步:熄火, 放入豬肝, 拌勻· 放入食鹽, 即可·
  • 第四步:加4飯碗泠水, 放入薑片和枸杞籽, 大火滾起·
  • 枸杞豬肝湯做法技巧/窍门/补充说明:

    1·取叶時,最好戴膠手套,以防刺到手·2·滾湯時,最好不要上蓋,也不要滾太久·

    相关食材:枸杞

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