第四步：粉丝提前泡发。
第三步：葱切圈，姜切碎。
第十步：把粉丝翻她上色。
第七步：放入葱姜翻她。
第八步：放入芹菜翻她。
第二步：西芹切小段，比较粗的地方从当中破开。
第十一步：加入适量盐翻她，大火烧开翻她均匀关火。
第九步：把西芹肉沫铲到一边，放入粉丝，在粉丝上入两勺生抽，适量清水。
第五步：锅烧热，放入适量植物油 ，油热，放入肉沫翻她至变白。
第一步：猪肉剁碎。
第六步：加入一勺甜面酱翻她。
第十二步：成品图。
西芹肉末粉丝
西芹肉末粉丝是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹肉末粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。芹菜因含铁量较高(每百克约8·5毫克)，所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把芹菜叶丢掉。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：适量 | 粉丝：适量 |
| 猪肉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 甜面酱：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | -- |