1出来没带相机,手机拍的也不行
2本来是要放冬笋的,没买上
3少大料,香叶呀什么的都没有,谁让不是在自己家呢
4不该放小葱,小葱没有香菜点缀的那么漂亮
做的不好,望朋友们提出宝贵意见。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
今天去俺妈那里看她,顺便买点虾,做个干锅鱿鱼虾
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:爆 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:半斤 | 西芹:两根 |
鱿鱼:半斤 | 土豆:一个 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:适量 | 干辣椒:适量 |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 豆瓣酱:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 味精:适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅鱿鱼虾。
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