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油泼面

菜谱编号:400-389
油泼面是【烟火味儿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼面”。
油泼面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来碗油泼面能唤醒早晨的你。

油泼面主厨:烟火味儿

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
宽面:适量--
辅助料用量
葱:适量虾米:少许
黑胡椒:少许食用油:少许
细盐:少许生抽:少许
辣椒粉:适量--

油泼面的做法步骤

  • 第一步:准备食材:面条、葱花、虾米、辣子、油、盐、黑胡椒。
  • 第五步:放入虾米、葱花、辣椒粉、细盐、生抽。
  • 第六步:开火炒锅放适量油。
  • 第三步:捞出煮熟面条,过下凉水,这样面会劲道些。
  • 第八步:一晚油泼已做好,开始享用啦。
  • 第七步:1分钟后将油倒入放好调料的面碗中。
  • 第二步:锅里水开后煮面。
  • 第四步:捞出过水面放碗里。
  • 油泼面做法技巧/窍门/补充说明:

    面与辣椒粉根据亲的食量及口味,自己随意调整。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油泼面。

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