第三步：面团擀成面饼后，用菜刀切宽条，如图3的样子。
第一步：面粉用凉水活成面团。
第六步：面片做好后过凉水，沥干。
第九步：拌面开吃吧。
第五步：然后撕小片，下锅。
第二步：面团要多揉几次煮出来的面会很劲道一些。
第四步：锅烧开，取宽条用手捏薄。
第八步：另备锅烧热油，油烧开后倒入调料上面即可。
第七步：放调料，葱，辣椒沫，辣椒粉，米醋，酱油，盐。
陕西的油泼面
陕西的油泼面是【花开成海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕西的油泼面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 辣椒沫：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 米醋：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |