牛肉小炒
牛肉小炒是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。据说,牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病力等~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肩肉:300克 | 青椒:1个 |
红椒:1个 | 葱:5克 |
姜:3克 | 蒜:5瓣 |
盐:1克 | 鸡精:0·5克 |
生抽:10克 | 料酒:3克 |
花椒:10粒 | 玉米油:30克 |
辅助料用量 | |
孜然粉:适量 | -- |
牛肉小炒的做法步骤
牛肉小炒做法技巧/窍门/补充说明:
盐的用量根据自己口味添加。
还可以加入干辣椒芝麻等自己喜欢的口味。
建议少做一次吃完噢。
相关食材:牛肉