炸鸡排
炸鸡排是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡排”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:一块 | 葱:适量 |
姜:适量 | 胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | 鸡蛋液:适量 |
面粉:适量 | 面包糠:适量 |
生抽:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
炸鸡排的做法步骤
炸鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉一定要复炸一次,复炸是使鸡肉更加外酥里嫩的关键