西葫芦木耳炒鸡蛋

第一步：木耳提前泡发，洗净，用手撕成小块。

第十一步：倒入鸡蛋。

第八步：放入西葫芦翻她。

第七步：锅中放入少量植物油，爆香葱姜蒜。

第十三步：成品图。

第十步：放入木耳翻她。

第九步：加入适量盐，她至西葫芦变软。

第三步：葱姜蒜切碎。

第四步：西葫芦切成菱形片。

第五步：小碗中放入一勺生抽一勺醋，两勺淀粉，适量清水搅拌均匀。

第二步：鸡蛋打散，调匀。

第六步：锅烧热放入适量植物油，有冒烟 放入调好的蛋液 ，炸至成形，切小块铲出待用。

第十二步：倒入小碗中的调料，大火烧开 翻她均匀关火出锅。