当前位置:首页 > 菜谱大全 > 大盘鸡

大盘鸡

菜谱编号:400-760
大盘鸡是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。
大盘鸡
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白条鸡:1只--
辅助料用量
葱段:适量姜片:适量
八角:适量香叶:适量
干辣椒:适量桂皮:适量
冰糖:适量生抽:适量
老抽:适量料酒:适量
盐:适量--

大盘鸡的做法步骤

  • 第二步:准备好调料
  • 第六步:加水没过鸡块大火烧开转中小火炖二十分钟
  • 第八步:准备好的菜倒入锅中加盐
  • 第一步:鸡切块洗净下锅加料酒,葱姜焯水
  • 第七步:土豆,胡萝卜,辣椒洗净切小块
  • 第九步:炒匀小火炖十分钟即可
  • 第三步:锅中烧油下入鸡块,葱姜翻炒出香味
  • 第十步:熟了
  • 第五步:炒匀后加八角,桂皮,香叶,冰糖,干辣椒继续翻炒
  • 第四步:加料酒生抽,老抽翻炒
  • 第十一步:出锅装盘完成
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    大盘鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【最初的最美?】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大盘鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜