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猪肉炖粉条

菜谱编号:400-912
猪肉炖粉条是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖粉条”。
猪肉炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

《乡村爱情》给我普及了很多东北菜,猪肉炖粉条咱想吃,小鸡炖蘑菇咱更想吃,还有好多好多……口水流得那叫个。

猪肉炖粉条主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:半斤香菇:六朵
面筋:两个粉条:一小手把
辅助料用量
蒜头:半个小米椒:两个
十三香:适量酱油:适量
香葱:适量--

猪肉炖粉条的做法步骤

  • 第二步:面筋切小块,葱切小段。备用。
  • 第四步:粉条泡发备用。
  • 第五步:香菇洗净切好备用。
  • 第三步:蒜头小米椒切碎备用。
  • 第一步:五花肉洗净,冷水下锅煮开,开后五分钟捞出水龙头冲洗切一CM厚的片备用。煮肉的水放一边备用。
  • 第六步:起锅倒入切好的五花肉,小火煎炒出油。中火下蒜蓉小米椒炒出香味。下香菇翻炒香菇变软,下面筋翻炒两分钟,倒入适量的猪肉汤水焖三分钟下粉条焖五分钟,中间记得翻炒防止粘锅,下十三香、酱油翻炒均匀,下盐调味倒入香葱翻炒均匀关火装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肉粉条

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