当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制豆腐炖猪肉粉条

自制豆腐炖猪肉粉条

菜谱编号:128-960
自制豆腐炖猪肉粉条是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制豆腐炖猪肉粉条”。
自制豆腐炖猪肉粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚买了做豆腐的小模具,小试身手,在家成功制作出了香香的豆腐!!尽管一小块,但很有成就感啊!!就用它再来做道家常菜------豆腐炖猪肉粉条,家人都非常喜欢!

自制豆腐炖猪肉粉条主厨:竹影无痕

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
猪肉:适量粉条:适量
香菜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
酱油:适量料酒:适量
味精:适量--

自制豆腐炖猪肉粉条的做法步骤

  • 第三步:香菜洗净切段,备用
  • 第七步:加适量清水烧开后,加适量盐
  • 第六步:倒入切好的豆腐块翻炒
  • 第十步:装盘
  • 第五步:加适量酱油,稍炒
  • 第二步:葱姜切碎,猪肉切片,备用
  • 第八步:放入稍烫微软的粉条,中火炖制
  • 第九步:炖至粉条软熟透明、汤收至少,下入香菜段、味精调匀
  • 第四步:热锅下油,放入猪肉片稍炒,淋入适量料酒炒出香味,加入葱姜炒香
  • 第一步:制作好的豆腐,切成小块,备用
  • 自制豆腐炖猪肉粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    1、建议猪肉用五花肉会更香一些
    2、粉条下锅前用开水稍烫,如果直接下锅太硬容易将豆腐扎碎

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉豆腐粉条

    自制豆腐炖猪肉粉条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【竹影无痕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制豆腐炖猪肉粉条。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜