第三步:做好的蛋挞液过筛2次。
第五步:送入海氏早餐機,200℃,25分钟。
第四步:将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。
第二步:倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。
第六步:時间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。
第一步:鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前每次做蛋挞都是只用蛋黄,蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法,发现味道依然那么赞。简单几步,随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:5个 | 全蛋液:50克 |
牛奶:80克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:12克 | -- |
第三步:做好的蛋挞液过筛2次。
第五步:送入海氏早餐機,200℃,25分钟。
第四步:将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。
第二步:倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。
第六步:時间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。
第一步:鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。
1·如果你用的是其它烤箱,记得需要先预热哦,220摄氏度,预热10分钟。
2·如果想要挞皮更酥脆,可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮,烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人版蛋挞。
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