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懒人版蛋挞

菜谱编号:401-173
懒人版蛋挞是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版蛋挞”。
懒人版蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前每次做蛋挞都是只用蛋黄,蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法,发现味道依然那么赞。简单几步,随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。

懒人版蛋挞主厨:蓝胖子不素胖纸

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:5个全蛋液:50克
牛奶:80克--
辅助料用量
细砂糖:12克--

懒人版蛋挞的做法步骤

第三步:做好的蛋挞液过筛2次。

懒人版蛋挞做法第三步骤

第五步:送入海氏早餐機,200℃,25分钟。

懒人版蛋挞做法第五步骤

第四步:将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。

懒人版蛋挞做法第四步骤

第二步:倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。

懒人版蛋挞做法第二步骤

第六步:時间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。

懒人版蛋挞做法第六步骤

第一步:鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。

懒人版蛋挞做法第一步骤
懒人版蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

1·如果你用的是其它烤箱,记得需要先预热哦,220摄氏度,预热10分钟。
2·如果想要挞皮更酥脆,可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮,烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。

菜谱标签:烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人版蛋挞。

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