玉子豆腐烩白玉菇
玉子豆腐烩白玉菇是【小美的美食谱】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉子豆腐烩白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
到市场采购材料,被一大片白皑皑的小可爱吸引过去,近看才知识白玉菇。
这么可人的菌菇一定要买回去,看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。
据说白玉菇是超级珍品,一种珍稀食用菌。
通体洁白,晶莹剔透;菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。
现在都大规模人工种殖,赤手可得的美味,不容错过。
日本豆腐又称玉子豆腐,主要原料是鸡蛋制成,自带谷氨酸钠鲜味的食物,
与菌菇结合再合适不过,吃惯了麻辣鲜香,一盆清香的素菜更易让人回味。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烩 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:适量 | 白玉菇:适量 |
细芹菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 蚝油:适量 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤
答配菜谱:白玉菇与豆腐的做法