腊肉炒腐竹
腊肉炒腐竹是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友给我送了一块腊肉，其香气扑鼻。我估计人家在腌腊肉的过程中，一定做了熏肉处理。那紫色的肉里散发出丝丝缕缕的果香味。说不定是放了桔子皮熏香的缘故。我像得了宝贝一般，就做了一道腊肉炒腐竹的菜品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：300克 | 腊肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | 食用油：1勺 |
| 食盐：半勺 | 五香粉：1/4勺 |
| 自制味精：1/4勺 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 葱：适量 |
腊肉炒腐竹的做法步骤
答配菜谱：腊肉与腐竹的做法