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剁椒腐竹蒸腊肉

菜谱编号:330-082
剁椒腐竹蒸腊肉是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒腐竹蒸腊肉”。
剁椒腐竹蒸腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年少不了吃腊肉、有腊肉才能算得上过年、腊肉不管怎么吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出来真是太香了、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、更是一绝!

剁椒腐竹蒸腊肉主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腊肉:一块--
辅助料用量
腐竹:适量香菇:2朵
葱花:适量--

剁椒腐竹蒸腊肉的做法步骤

  • 第五步:放入高压锅中大火烧开转小、火压10分钟左右、到自动退压即可
  • 第一步:腐竹、干香菇、提前泡发好
  • 第七步:撒点葱花
  • 第六步:取出太香了
  • 第八步:完美配合
  • 第二步:泡辣椒、发好的香菇准备好
  • 第四步:就这样放在一起、
  • 第九步:腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、
  • 第十步:简直就是绝配????????
  • 第三步:把它们切细
  • 剁椒腐竹蒸腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    腐竹、香菇提前泡发
    如果您用普通锅蒸、蒸30分钟即可、

    相关食材:腊肉腐竹剁椒

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