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香椿鸡蛋饼

菜谱编号:401-493
香椿鸡蛋饼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鸡蛋饼”。
香椿鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿,春天是吃香椿的好季节,具有健脾开胃,利尿解毒,保健美容的效果,还含维生素C,胡萝卜素等。

香椿鸡蛋饼主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:2只
辅助料用量
盐:少许胡椒粉:少许
香油:少许面粉:一勺

香椿鸡蛋饼的做法步骤

  • 第八步:倒入搅拌好的蛋液煎至两面金黄
  • 第四步:锅中水烧开放香椿焯水一分钟即可
  • 第七步:平底锅热锅放入油
  • 第五步:捞起挤干水份,切碎备用
  • 第三步:洗干净捞起沥干水份,准备两只鸡蛋
  • 第二步:香椿冲洗干净用盐水泡一会
  • 第九步:煎成这样就可以上碟了
  • 第一步:今天买的香椿超嫩
  • 第六步:加入鸡蛋,面粉,胡椒粉香油搅拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋香椿

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