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凉拌儿菜

菜谱编号:401-633
凉拌儿菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌儿菜”。
凉拌儿菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿菜营养好,能降低胆固醇。儿菜甘甜,非常美味,颜色漂亮,外叶新鲜嫩绿,内部绿白相间。用来凉拌加入糖醋蚝油和橄榄油,口味清纯,风味独特,特别清新爽口。

凉拌儿菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
儿菜:3个鸡胸肉:50克
胡萝卜:1段杏鲍菇:1段
葱:1段蒜:适量
辅助料用量
橄榄油:少许蚝油:1勺
五香粉:少许糖:适量
醋:适量--

凉拌儿菜的做法步骤

  • 第十步:加1勺蚝油一点五香粉炒香。
  • 第八步:平底锅加热加点橄榄油炒香葱丝和蒜丝。
  • 第五步:过凉。
  • 第六步:摆盘。
  • 第四步:焯水10秒。
  • 第七步:其它食材全切丝。
  • 第二步:首先把所有食材清洗干净。
  • 第一步:儿菜三个,鸡胸肉50克,胡萝卜1段,杏鲍菇1段,葱蒜适量。
  • 第三步:儿菜切片。
  • 第十一步:把炒好的菜丝盛到摆盘里。
  • 第九步:加上鸡胸肉胡萝卜杏鲍菇丝翻炒。
  • 第十二步:加点糖醋搅拌均匀就可以享用了。
  • 相关食材:儿菜

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