儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜
儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜是【鱼儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿菜虽苦不涩,肉脆无渣;牛肉荤而不腥,肉实不烂;两者搭配指数爆表。
微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰,或大快朵颐,或细嚼慢咽。
要说绝配,这俩必须算上!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
儿菜:600克 | 牛肉:200克 |
辅助料用量 | |
生姜:2克 | 蒜子:3瓣 |
蒜叶:1根 | 野山椒:3个 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
鸡粉:适量 | 老抽:适量 |
植物油:适量 | -- |
儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤
答配菜谱:牛肉与儿菜的做法