蕃茄胡萝卜红烧牛腩
蕃茄胡萝卜红烧牛腩是【RLing】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄胡萝卜红烧牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤汁浓郁，牛肉酥烂，酸甜口感，是一道不可多得营养美味下饭菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：适量 | 西红柿：一个（大的） |
| 胡萝卜：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | -- |
蕃茄胡萝卜红烧牛腩的做法步骤
蕃茄胡萝卜红烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
牛腩及胡萝卜先焖煮廿分钟，出锅前五分钟再放入西红柿块，这样可以保持西红柿成块。