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油豆腐香芋中翅

菜谱编号:401-653
油豆腐香芋中翅是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐香芋中翅”。
油豆腐香芋中翅
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香芋:2个中翅:4个
油豆腐:45克--
辅助料用量
葱段:适量姜片:适量
冰糖:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

油豆腐香芋中翅的做法步骤

  • 第十一步:然后,合入切好的香芋和油豆腐翻动一下煮开。
  • 第二步:中翅(已清洗)。
  • 第三步:油豆腐。
  • 第十步:接着,加一些清水,加点料酒煮开。
  • 第五步:将香芋去皮、洗净。
  • 第六步:放在案板上切开,待用。
  • 第四步:葱段、姜片、冰糖。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入焯好的中翅翻炒翻炒。
  • 第七步:将已清洗的中翅放在案板上剁成块。
  • 第一步:食材:香芋。
  • 第八步:随后,将剁成块的中翅下入清水锅中、搁入姜片焯开,捞出。
  • 第十四步:烧煮至香芋熟软,搁入葱段,即成。
  • 第十三步:调味烧煮开。
  • 第十二步:最后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 相关食材:香芋油豆腐豆腐

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