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香芋浇汁豆腐脑

菜谱编号:407-030
香芋浇汁豆腐脑是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋浇汁豆腐脑”。
香芋浇汁豆腐脑
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
自制豆腐脑:1碗香芋:1/4个
咸萝卜干:适量--
辅助料用量
姜丝:适量香菜:半颗
香葱:1颗白胡椒粉:适量
生抽:3勺玉米淀粉:2勺

香芋浇汁豆腐脑的做法步骤

  • 第二步:咸萝卜干切小块,放入香芋汤中。
  • 第六步:撒上适量白胡椒粉。
  • 第五步:待香芋汤粘稠后,放入香葱末和香菜。
  • 第八步:自制的豆腐脑盛入碗中。
  • 第七步:淋上生抽搅拌均匀即可。
  • 第九步:将做好的香芋汤汁浇到豆腐脑上。
  • 第一步:将香芋放入高汤中炖烂。
  • 第十步:香芋浇汁豆腐脑。
  • 第三步:生姜切丝放入。
  • 第四步:玉米淀粉加少许清水化开,倒入锅中。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:香芋豆腐豆腐脑

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