松软可口的----奶香苹果面包
松软可口的----奶香苹果面包是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软可口的----奶香苹果面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来,我是想做北海道土司的,可是后来临时又决定做小面包,再后来,又决定做夹馅的面包,最后,就做了现在看到的苹果馅的面包。所以,方子是北海道土司(中种)的方子。
话说自打我学会了北海道土司(尤其是中种法的),我们家也不知道做了多少个,反正光淡奶油我就用了好几盒。自己吃,送人吃,百吃不厌,好评不断。
总是做这个北海道土司,我也想换换花样,但是换了花样又怕家里那两位不喜欢,人家爷俩都说了:“还是北海道土司好吃,就做这个了,不吃别的了。可是我还是想换个样式来做。于是乎,今天临时决定改变,正好做了苹果酱,就来个奶香苹果面包吧!
下午面包烤好后,女儿闻到了香味,没等我拍完照,就拿一个吃,吃完又来要,一个劲说好吃好吃!这不,两个面包下肚,晚上饭都没有好好吃,说肚子好饱呢!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:96克 | 蛋白:50克 |
奶粉:18克 | -- |
调味料用量 | |
砂糖:9克 | 速溶酵母:1克 |
动物性鲜奶油:84克 | 黄油:12克 |
细砂糖:45克 | 盐:3·6克 |
松软可口的----奶香苹果面包的做法步骤
答配菜谱:苹果与面包的做法