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萝卜排骨汤

菜谱编号:401-844
萝卜排骨汤是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜排骨汤”。
萝卜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。萝卜和排骨就是最好的搭配。

萝卜排骨汤主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜:500克排骨:500克
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量

萝卜排骨汤的做法步骤

  • 第十一步:开吃咯。
  • 第十步:出锅加葱花,盐,鸡精,胡椒粉调味。
  • 第六步:过凉水洗干净。
  • 第二步:准备好食材。
  • 第七步:排骨和萝卜放电高压锅。
  • 第三步:萝卜切成大块。
  • 第九步:高压锅压半个小时。
  • 第五步:水开稍煮一会儿。
  • 第一步:切好小块的排骨。
  • 第八步:加盖过萝卜一指的水。
  • 第四步:排骨凉水上锅焯水。
  • 相关食材:排骨萝卜

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