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枸杞叶猪肝汤(野菜)

菜谱编号:401-904
枸杞叶猪肝汤(野菜)是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞叶猪肝汤(野菜)”。
枸杞叶猪肝汤(野菜)
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
枸杞叶:50克猪肝:200克
辅助料用量
生姜:适量白胡椒粉:适量
料酒:适量食盐:1/3勺
白醋:1勺--

枸杞叶猪肝汤(野菜)的做法步骤

  • 第六步:将锅洗净,重新烧水,待水冒小气泡加入生姜。
  • 第二步:猪肝冲洗两遍,加水和料酒浸泡半小时。
  • 第一步:枸杞叶浸泡洗净。
  • 第八步:放入枸杞叶,煮一分钟关火出锅。
  • 第五步:焯烫好的猪肝。
  • 第九步:枸杞叶猪肝汤。
  • 第三步:浸泡完成,捞出切片,放入白胡椒粉,食盐白醋腌制十五分钟。
  • 第七步:水开后,放入焯水的猪肝,放入白胡椒粉,食盐,料酒,白胡椒粉可以多放一些,食盐少放,汤会很鲜美。
  • 第四步:起锅烧水,待水烧开,放入猪肝焯烫1分钟捞出。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:猪肝枸杞

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