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家常浇汁茄子

菜谱编号:401-988
家常浇汁茄子是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常浇汁茄子”。
家常浇汁茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:1根西红柿:1个
青椒:1个--
辅助料用量
大蒜:适量大葱:半根
盐:2匙醋:1·5匙
白糖:2匙老抽:2匙
淀粉:适量--

家常浇汁茄子的做法步骤

  • 第七步:留少许底油爆香蒜末,葱花。
  • 第九步:柿子青椒炒2分钟左右加入炸好的茄子,翻炒半分钟加入调好的料汁。
  • 第二步:西红柿也切块。
  • 第十一步:成品,咸淡适宜,酸甜可口~非常下饭哦。
  • 第四步:蒜切末,葱切段。
  • 第十步:大火烧开后,小火慢慢收汁。
  • 第六步:油热炸茄子6分熟捞出备用。
  • 第三步:青椒切块。
  • 第五步:2勺老抽,1勺陈醋,2勺白糖,2勺淀粉,1勺盐,勺鸡精,适量蒜末和清水调成汁。
  • 第一步:茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。
  • 第八步:下入柿子和青椒翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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