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萝卜丝炒腐竹

菜谱编号:402-009
萝卜丝炒腐竹是【沁香一片】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝炒腐竹”。
萝卜丝炒腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#清肠食谱#白萝卜、腐竹

萝卜丝炒腐竹主厨:沁香一片

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:300克腐竹:100克
葱:50克--
辅助料用量
调和油:适量花椒:几粒
生抽:适量--

萝卜丝炒腐竹的做法步骤

  • 第四步:加盐、生抽调味,盛出装盘。
  • 第一步:热锅凉油,先放入几粒花椒炸焦后捞出,再爆香葱花。
  • 第三步:放入萝卜丝翻炒均匀。
  • 第二步:放入腐竹炒匀。
  • 萝卜丝炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    腐竹提前几小时凉水浸泡,泡软后改刀即可。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:萝卜腐竹

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