蒲公英鸡蛋棒
蒲公英鸡蛋棒是【食·色】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲公英鸡蛋棒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒲公英炒鸡蛋的鸡蛋杯版。所有的炒鸡蛋都可以用这个鸡蛋杯来完成。
蒲公英好像越来越火了,经常都能看到有蒲公英卖。看有的人是买来晒干了泡水喝,但也曾在电视节目里看到蒲公英鲜药鲜用的神奇功效。鲜蒲公英还是比较乐意鲜着吃,虽然有点苦味。
把蒲公英煎鸡蛋放进鸡蛋杯里,让它从饼变成棒。同样的内容,换一种形式来呈现,多一份新鲜感。只是,这样的形式,并不能容纳太多的蒲公英。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒲公英:20克 | 鸡蛋:1个 |
盐:0·5克 | -- |
辅助料用量 | |
香油:少许 | 胡椒粉:少许 |
蒲公英鸡蛋棒的做法步骤
蒲公英鸡蛋棒做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋与蒲公英的比例可以随意调整。
盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
最后也可以不用淋香油。
答配菜谱:蒲公英与鸡蛋的做法