扁豆花肉片糯米粥
扁豆花肉片糯米粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆花肉片糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃扁豆,但是不常吃扁豆花。
不是不知道可以吃,而是那里舍得吃?
以前有个南方来的邻居喜欢吃扁豆花,妈妈常常说,她现在吃一碗扁豆花,以后就少吃一筐扁豆呢!
扁豆花,为扁豆的花,有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。
扁豆花中含有蛋白质、维生素c及碳水化合物等,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下。
扁豆花粥味道甜美清香,健脾开胃,甚为爽口,长期食用,可促进营养吸收,养肌艳容。
扁豆花有这么好,看来,还是那位南方来的阿姨会保养哦!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扁豆花:30克 | 猪瘦肉:40克 |
糯米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 鲜抽:适量 |
扁豆花肉片糯米粥的做法步骤
扁豆花肉片糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·此粥也可以不放肉片,做成甜粥。
2·常常搅拌一下,防止粘锅。