第四步:胡萝卜切碎末;
第十七步:开锅上气后调中火蒸20分钟就好了;
第二步:提前泡糯米,洗净糯米后至少要泡一小時;
第一步:东北干豆腐比较筋道;
第十步:搥鼓搥鼓就好;
第五步:葱切碎末;
第二十步:香香滴~~
第十五步:颜色还不错;
第十三步:撒匀糯米;
第十六步:蒸锅放好水,上锅开始蒸;
第六步:肉末里放葱末+酱油2勺+料酒1勺+少量盐+花椒粉适量+香油2勺,充分搅匀;
第八步:再把胡萝卜末拌匀;
第十一步:干豆腐切成20cm*25cm(这尺寸一般的蒸锅都能蒸,有足够大的蒸锅就随便多大),铺平;
第十八步:切好放盘;
第十二步:铺平肉馅儿;
第三步:肉切碎末;
第七步:顺着一个方向搅啊搅啊搅;
第九步:泡好的糯米用捣蒜棒或擀面棍捣碎成半,不能捣成泥状;
第十九步:多點蒜末,加點干辣椒面,加點生抽沾着吃也不错;
第十四步:紧紧的卷起;