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简简单单吃出美丽健康来——玫瑰糯米丸

菜谱编号:055-703
简简单单吃出美丽健康来——玫瑰糯米丸是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简简单单吃出美丽健康来——玫瑰糯米丸”。
简简单单吃出美丽健康来——玫瑰糯米丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

唐代孙思邈在《千金方》中提出:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”也就是说,在春天应适当多吃些甜味食品,甘能健脾。

而要说起玫瑰花,它对于咱们女人的作用,那从心理到生理都是益处颇多啊!

芳香扑鼻的新鲜玫瑰代表热烈美好的爱情。而制作的玫瑰干花也是用处颇多。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。在《本草纲目》中就已有论述。

而糯米营养丰富,是温补强壮的食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效,对食欲不佳,腹胀腹泻都有一定缓解作用。对于脾虚久泻及肺虚易出汗者尤其适宜,但因为糯米极其柔粘,比较难消化,老人及小孩应适量食用,而且湿痰及积滞胀满者不宜实用。

简简单单吃出美丽健康来——玫瑰糯米丸主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆糯米:小半碗--
辅助料用量
干玫瑰花:数朵--
调味料用量
蜂蜜:适量--

简简单单吃出美丽健康来——玫瑰糯米丸的做法步骤

  • 第六步:挨个给丸子上淋少量蜂蜜即可趁热食用。
  • 第一步:圆糯米清洗干净,放小碗中,加水,水与米的比例为2:3,上蒸笼大炎蒸二十分钟。
  • 第三步:蒸好的糯米晾至不烫手时取一小团揉成丸子形。
  • 第四步:在装有玫瑰花碎的盘子里滚一下,使玫瑰花瓣均匀地沾在丸子上。
  • 第五步:如此做好所有的玫瑰糯米丸。
  • 第二步:干玫瑰花去蒂,揉碎备用。
  • 简简单单吃出美丽健康来——玫瑰糯米丸做法技巧/窍门/补充说明:

    1、揉糯米丸子时先把手用水打湿糯米就不会再粘手了。
    2、因为糯米比较柔糯,食用时宜趁热。老人和小孩应适量食用,以免消化不良。

    相关食材:糯米

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