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椿芽鸡蛋煎饼

菜谱编号：402-317

椿芽鸡蛋煎饼是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椿芽鸡蛋煎饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

名间一直有春吃芽，冬吃根的养生说法。今天做一个美味好吃的鸡蛋煎饼。里面加了春芽，颜色诱人，美味可口。

椿芽鸡蛋煎饼主厨：雨欣欣欣

第四步：调成这种酸奶状就可以了。

第二步：打入两个土鸡蛋，把它搅拌均匀。

第一步：春芽洗净，把它随意的切碎。

第八步：再翻个面。把它煎一下。至熟透。

第九步：起锅用吸油纸吸去表面多余的油分。把它放置冷却一点儿。

第三步：加入面粉，盐和五香粉，放少许色拉油，调和均匀。

第七步：翻个面继续煎这会儿煎的时间不要太长了啊，不然这个正面会不好看。

第五步：平底锅刷薄薄的一层油，开最小火。把做好的面糊倒进来。轻轻晃动锅，把它整理成一个圆形。千万不要用工具哦。

第六步：开小火，慢慢煎至把一面煎至定型。

第十步：切成自己喜爱的形状摆盘。非常的美味哦。今天中午我叫小孩就吃了四块。

椿芽鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

一定要小火慢煎。调制的时候一定要调成糊状。面粉里面的水要一点一点的加我，没有用水，用的是色拉油。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：鸡蛋

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