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小米烤饼

菜谱编号:402-886
小米烤饼是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米烤饼”。
小米烤饼
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小米粥:适量面粉:适量
辅助料用量
温水:适量酵母:适量
黑芝麻:适量--

小米烤饼的做法步骤

  • 第九步:再来点自己种的蒜苗,沾点黄豆酱,的确很下胃。
  • 第七步:烤盘刷油把小饼放进去,上面刷一点水沾上适量的黑芝麻。
  • 第五步:小剂子揉光滑揉成馒头状,再擀成小饼。醒发十分钟。
  • 第八步:温度调220度,15分钟就OK。
  • 第三步:发酵好的面团排气,再次揉光滑。
  • 第四步:切割成大小均匀的小剂子。
  • 第六步:用筷子在小饼上面扎眼,防止起泡。
  • 第二步:加面粉和成光滑的面团发酵半小时。
  • 第一步:小米粥。
  • 相关食材:小米

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