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荞麦小米肉末粥

菜谱编号:128-744
荞麦小米肉末粥是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦小米肉末粥”。
荞麦小米肉末粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荞麦具有降血脂的功效,本来要加三种麦,燕麦和大麦,不过针对我家人的身体,只选择了荞麦,一周一次可调理血脂喔。

荞麦小米肉末粥主厨:sunxiaonan21

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
荞麦:200克--
辅助料用量
小米:100克肉末:100克
调味料用量
葱花:适量盐:适量
麻油:适量料酒:适量
姜丝:适量--

荞麦小米肉末粥的做法步骤

  • 第四步:大火煮沸,调小火煮一个小时
  • 第一步:肉末用盐、麻油、料酒腌制半小时,荞麦洗净泡两个小时,小米泡一个小时。
  • 第六步:用盐调味,散入葱花即可。
  • 第五步:煮好后,在出锅前五分钟加入腌好的肉末。
  • 第三步:然后加入泡好的荞麦和小米
  • 第二步:将姜丝加入锅中用水煮
  • 菜谱标签:
    相关食材:肉末小米荞麦

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