当前位置：首页 > 菜谱大全 > 手工芋圆

手工芋圆

菜谱编号：402-899

手工芋圆是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工芋圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

q弹的芋圆配上牛奶和西米露。是一道不错的饭后甜品哦。

手工芋圆主厨：雨欣欣欣

第九步：可以放冰箱冷藏一会儿。吃的时候舀出来就行啦。

第三步：一点一点的加入木薯粉。。揉均匀。做成一个面团（木薯粉一定一点点加，要把它完全和这个芋泥融和。）

第八步：等到这个牛奶煮开，我们要用这个一个饭勺不停地搅动，不然他会粘连在一起的。把丸子煮浮起来就可以了。

第七步：倒入做好的芋圆。再放入刚才煮好的西米。

第五步：冷水下锅，放入稀米和清水。大火煮开，再依次放入一点等水开，中火把西米熬至浓稠，捞出备用。

第二步：趁热把芋头剁成泥。里面可以加少许白糖。

第一步：芋头和红薯去皮切薄片，上蒸锅至完全熟透。

第六步：锅里倒入纯牛奶，中火熬开。不要用大火，大火会很快糊的

第四步：用同样的方法把红薯泥也做好，用手搓成适当的丸子备用。

手工芋圆做法技巧/窍门/补充说明：

用紫薯也是非常美味的。今天没有买到紫薯。里面可以根据个人的口味加一点自己喜爱的水果。加木薯粉的时候一定要一点一点的加，不停的揉搓搅拌。，让它完全融合。这样做出来的丸子才有弹性。

菜谱标签：小吃

相关菜谱：: 手工碱面馒头的做法[图解]; 全手工制作——香辣牛肉酱的做法[图解]; 手工包心贡鱼丸的做法[图解]; 如何做出漂亮的包子馒头---手工揉面要点的做法[图解]; 【手工刀切白馒头】的做法[图解]; 【手工菊花饼干】--- 徒手打造一款赛过模具的仿真饼干的做法[图解]; 自制手工锅巴的做法[图解]; 港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁的做法[图解]; 特色手工元宵的做法的做法[图解]; 26张分解图手工打造草莓丹麦面包的做法[图解]; 纯手工白馒头的做法[图解]; 自制手工鱼丸的做法[图解]