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疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!

菜谱编号:403-028
疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!是【纯纯的早餐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!”。
疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

疙瘩汤是很常见的一道家常汤,老少皆宜,养胃又好喝,有人喜欢吃疙瘩粒粒分明的,有人喜欢吃絮状疙瘩的,今天小圃都把做法分享给大家,喜欢的小主可以试试哦~疙瘩汤中,放入3包五珍粉,其成分薏仁、芡实、莲子、高粱米、红枣,可以大大提高此汤的养胃健脾效果,而且还能去除体内湿气,经常喝不仅可以提高免疫力,还能补充我们人体普遍缺乏的B族维生素和膳食纤维哦~

疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!主厨:纯纯的早餐

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量菠菜:适量
鸡蛋:2个虾皮:适量
五珍粉:3包--
辅助料用量
盐:适量--

疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!的做法步骤

  • 第七步:瓶中倒入适量的清水(这个是做面疙瘩用的,对于不爱吃面疙瘩的小主,可以省略这一步,直接在碗中放入面粉和五珍粉,倒入适量的清水调成面糊,然后倒入锅中搅匀就可以了)
  • 第九步:五珍粉放入盆中,再放入200g面粉,拌匀
  • 第三步:锅中热油,放入少量虾皮翻炒出味
  • 第四步:再放入西红柿丁,翻炒均匀后,放适量的盐,把西红柿炒出汤汁
  • 第二步:西红柿适量,去皮切成丁
  • 第五步:倒入适量的清水,烧开
  • 第六步:拿一个矿泉水瓶,瓶盖上戳两个洞
  • 第十步:矿泉水瓶中的清水倒入盆中,边倒边快速、平稳、均匀的晃动面盆(这时,就可以看到面疙瘩慢慢的形成喽)
  • 第十二步:待面疙瘩浮起后,淋入鸡蛋液,快速打散,出锅前1分钟放入青菜就可以啦~(喜欢吃香油的小主出锅前可以淋点香油哦)
  • 第八步:准备3包五珍粉
  • 第一步:准备适量的菠菜,洗净,切成段
  • 第十一步:水开后,把面疙瘩倒入锅中,快速搅拌,防止粘连
  • 疙瘩汤怎么做最好喝?五珍粉疙瘩汤,多加这一步,疙瘩粒粒分明,简单又养胃!做法技巧/窍门/补充说明:

    五珍粉养胃疙瘩汤,简单又营养,美味食谱定期更新,喜欢的宝宝一定要关注小圃喔~

    菜谱标签:家常菜汤类

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