补肝养胃抗癌益智抗疲消炎的凉拌美食—芝麻酱拌金针菇

第一步：金针菇剪去根部清洗干净泡在淡盐水中；

第十三步：将花椒油浇至配料上；

第五步：金针菇汆水；

第十步：调入盐、食醋、生抽；

第十二步：锅中加油，烧热后放入花椒粒，炸出香味离火；

第九步：放入葱丝、蒜末；

第四步：芝麻酱用水慢慢调至满意的稠度，准备辣椒油；

第十五步：喜欢辣椒的朋友，不妨加點儿辣椒油，美味制作完毕喽～

第七步：晾凉后挤干水分；

第十一步：加入芝麻酱；

第八步：加入黄瓜丝；

第十四步：撒上香菜，搅拌均匀即可；

第三步：准备配料；

第二步：黄瓜削皮切成丝；

第六步：汆烫好的金针菇捞出浸泡在凉水里；