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龙利粥饭

菜谱编号:404-176
龙利粥饭是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙利粥饭”。
龙利粥饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的天,娃娃的脸。

忽冷忽热的天气导致人们容易感冒。

就连平时常喝醋身体健壮的CUCU,

昨天也不幸中招了。

流鼻涕、鼻塞都算了,

更加折磨的是:

没胃口,吃东西都没什么味。

CUCU找了好久终于找到这款,

特别适合感冒患者食用的

——龙利粥饭。

龙利粥饭主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:300克大米:200克
辅助料用量
香菇:8个姜:10克
醋:适量香油:小半勺
香葱:适量香菜:适量

龙利粥饭的做法步骤

  • 第三步:大米下锅煮成粥,按个人喜好浓稠度调节水量。
  • 第四步:粥煮开后加入香菇片,搅拌均匀。
  • 第一步:姜切丝,香菇洗净切片,葱切成葱花、香菜切段备用。
  • 第二步:龙利鱼洗净切片,用盐、胡椒粉,姜丝腌制待用。
  • 第六步: 重点来了:煮5分钟至鱼肉熟透,加入香油、少许盐、胡椒粉调味
  • 第七步:出锅撒上葱花香菜,香甜爽滑的龙利鱼片粥就完成啦~
  • 第五步:煮10分钟后加入龙利鱼片。不要过度搅拌以免鱼肉太碎
  • 龙利粥饭做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼肉煮的过程中搅拌要小心哦~~

    菜谱标签:家常菜早餐

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