海苔肉松面包卷准备篇之一：DIY原味肉松
海苔肉松面包卷准备篇之一：DIY原味肉松是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔肉松面包卷准备篇之一：DIY原味肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次有幸获得祈和938N带桶式电动打蛋器的试用机会，我就想挑战平时不敢手工揉面做的面包，毕竟有这么强大的打蛋器帮揉面了哈！比较喜欢吃软式面包，所以就做了个海苔肉松面包卷。做面包卷，要用到肉松，外面的真的不太放心吃。因为前年看到好多病死猪随便扔路上，要是给有心人捡了做这种深加工的产品，估计吃了也不知道。所以还是自己DIY的肉松吃着放心哈！
本来想做咖喱味的肉松的，不过想到现在是春天，小朋友们容易容易过敏，无论是哮喘还是其他感冒咳嗽什么的，那就做个原味的肉松，让小朋友们可以放心吃吧。用高压锅先压鲜猪肉绵烂，再手工撕肉丝，最后用微波炉叮干水份就可以了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪后腿肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱头：2只 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 米酒：适量 |
海苔肉松面包卷准备篇之一：DIY原味肉松的做法步骤
海苔肉松面包卷准备篇之一：DIY原味肉松做法技巧/窍门/补充说明：
肉松的干湿度随个人喜欢而定，觉得已经到了自己满意的程度即可以拿出来摊开晾凉即可。